O escândalo causado pelo uso ilegal de carne de cavalo no preparo de comidas congeladas agora atingiu diretamente a "Food Standards Agency" (FSA). Em uma nova matéria sobre o assunto, o jornal "The Independent" acaba de revelar que a agência responsável pela controle sanitário de carne animal na Inglaterra permitiu a exportação de carne de cavalo contaminada com o anti-inflamatório fenilbutazona, que é prejudicial à saúde humana (Aqui!).
Ainda que anteriormente houvesse indicações de que a contaminação com o fenilbutazona pudesse ter ocorrido, agora o que se tem é que não apenas a contaminação ocorreu, mas como a FSA permitiu que a carne contaminada fosse exportada para outras partes da Europa.
Com o desdobramento da crise com a contaminação de carne de cavalo que estava sendo incluída em comidas congeladas, o problema é saber até onde essa contaminação realmente já chegou.
Uma coisa que estou achando curiosa nessa questão é que enquanto os grandes jornais europeus estão dedicando grande atenção ao problema, aqui no Brasil há um silêncio total. Como nem tudo pode ser jogado nas costas do Carnaval, alguma coisa a mais deve existir nesse ocultamento de uma pauta interessante.
